Феникс щелочной для рыбной промышленности
Концентрированное жидкое щелочное пенное средство серии “Феникс” для удаления копоти, дымовой смолы и жировых загрязнений.
Назначение
Способ применения
Удаляемые загрязнения
Средство предназначено для удаления особо стойких отложений дымовой смолы, копоти, нагаров, жира и белка с любых твердых поверхностей из щелочностойких материалов (нержавеющая сталь, керамика, пластмасса и др.). Не разъедает резиновые и силиконовые уплотнители, а также исключает коррозионное поражение поверхностей оборудования.
Методы очистки
- Механический
- Ручной
Фасовка
15 кг | 30 кг | 280 кг | 1320 кг
Назначение
Рекомендовано использовать для внутренней и внешней мойки термокамер, рамки термокамер, дымогенераторов, деликатесного оборудования, котлов для варки колбас, жарочных шкафов, грилей.
Состав и характеристики
Оптимизированная смесь щелочных компонентов, ПАВ, комплексообразующих веществ, ингибиторов коррозии, активных моющих добавок.
Автоматическая мойка внутренних поверхностей термокамер, автоматические куттеры, котлы для варки ливера
Рекомендуемая концентрация рабочего раствора 2-5%, производить мойку согласно инструкции к конкретному оборудованию
Рекомендуемая концентрация рабочего раствора 20-50%, выдержать на поверхности 15-30 минут, в воде при любой температуре и жесткости.
Автоматическая обработка термокамер
Рекомендуемая концентрация рабочего раствора 3-10% (в зависимости от степени загрязнения), производить мойку согласно инструкции к автоматической мойке термокамер.
По завершении мойки тщательно промыть водой до полного удаления моющего раствора.
ПРИМЕЧАНИЕ
В каждом конкретном случае подбираются оптимальные концентрации и параметры мойки (температура воды и время мойки) в зависимости от степени загрязнения поверхности, методов мойки и типов оборудования.
